Que faire avec des chutes de pâte feuilletée ?
Parmi les pâtes qu'on aime le plus employer en cuisine, il y a la pâte feuilletée. On s'en sert pour réaliser des tartes, des chaussons, des galettes des roisâ?¦ Toutefois, il arrive souvent qu'il nous reste des chutes dont on ne sait strictement pas quoi faire. Bien sûr, il est toujours possible de les faire cuire dans un coin du four et de les manger ensuite telles quelles mais sachez qu'il y a des façons bien plus créatives de les recycler en cuisine.
Avec des chutes de pâte feuilletée, vous pouvez donc faire :
Un des moyens les plus simples de recycler un reste de pâte feuilletée consiste à s'en servir pour envelopper une petite saucisse style knacki. Vous aurez ainsi un amuse-gueule croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur qui ravira tous vos convives.
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