• Connexion
  • Inscription
Quiche au roquefort et aux artichauts
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 (3 notes)
Je commente cette recette
Quiche au roquefort et aux artichauts
Vous regardez : Quiche au roquefort et aux artichauts Video 1 sur 15
Quiche au roquefort et aux artichautsQuiche au roquefort et aux artichauts@ 750g
Quiche au roquefort et aux artichautsQuiche au roquefort et aux artichauts@ Ptibou777
Icone flèche
Quiche au roquefort et aux artichauts
Quiche au roquefort et aux artichauts
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de ptibou777 du blog 'les bonnes recettes de ptibou'
Par Ptibou777 du blog 'les bonnes recettes de ptibou'

Voici ma quiche au roquefort et aux artichauts, un plat qui a du goût et qui change des quiches ordinaires !

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Roquefort150 g de roquefort
  • Coeur d'artichaut1 boite de coeurs d'artichaut
  • Noix1 poignée de noix
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche épaisse6 c. à s. bombée(s) de crème fraîche épaisse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier battre les oeufs avec la crème fraîche. Saler, poivrer.

  3. 3
    Étaler la pâte brisée sur votre moule à quiche, faire des petits trous sur la pâte avec une fourchette.
    Émietter le roquefort sur l'ensemble de la pâte, puis répartissez les cœurs d'artichauts (bien les égoutter pour éviter qu'ils rejettent de l'eau) et les noix dessus.
  5. 4

    Verser la préparation oeufs et crème fraîche par dessus.

  6. 5

    Enfourner pendant à peu près 40 min.

  7. 6

    Quand la quiche est bien dorée c'est prêt.

Conseils

bon appétit !

Commentaires
Idées de recettes