Rappel de chips vendues chez Lidl : un taux d’acrylamide, un contaminant chimique a été détecté en trop grande quantité

Les rappels de produits alimentaires sont devenus un enjeu de sécurité pour les consommateurs. Cette fois, c’est une référence de chips salées, vendue chez Lidl, qui est concernée. Le fabricant a détecté une teneur en acrylamide supérieure à la norme européenne. Cette substance chimique, qui se forme notamment lors de la cuisson à haute température, peut présenter un danger pour la santé. Le rappel est volontaire mais sérieux : il est conseillé de ne pas consommer le produit.

Le rappel concerne des chips salées de la marque Snack Day, commercialisées dans les magasins Lidl entre le 7 mars 2025 et le 28 mai 2025. Il s'agit de sachets de 250 grammes, portant le GTIN 4056489802563, issus du lot L25065, avec une date de durabilité minimale fixée au 4 juillet 2025. Les produits étaient à conserver à température ambiante et distribués dans plusieurs points de vente en France, dont la liste figure dans un document annexe mis à disposition par Lidl. Le rappel est volontaire, sans arrêté préfectoral, mais fait l’objet d’une procédure officielle.

Le rappel est motivé par un dépassement du taux réglementaire d’acrylamide, un contaminant chimique qui se forme naturellement dans certains aliments riches en amidon lors de la cuisson à haute température, notamment la friture. L’acrylamide est considéré comme potentiellement cancérogène pour l’homme par les autorités sanitaires. Une exposition prolongée ou régulière, même à faible dose, peut représenter un risque sanitaire, surtout chez les jeunes enfants et les femmes enceintes. Il est donc fortement déconseillé de consommer ces chips.

Si vous avez acheté ce lot de chips, ne le consommez pas. Il est recommandé de rapporter le produit en magasin pour bénéficier d’un remboursement, même sans ticket de caisse. Vous pouvez également contacter le service consommateurs de Lidl au 00800 5435 5435 pour toute information complémentaire. La procédure de rappel prendra fin le dimanche 3 août 2025. Dans l’intervalle, Lidl invite les clients à vérifier leurs placards et à signaler la présence du produit si celui-ci est encore en rayon.