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Si vous avez acheté du poisson sous vide récemment chez Intermarché, vérifiez attentivement votre réfrigérateur. Une procédure de rappel est en cours concernant des filets de sardines. En cause ? La détection d'histamine, une toxine pouvant déclencher des réactions allergiques impressionnantes. Voici toutes les informations pour identifier le produit et savoir comment réagir.
Quel est le produit concerné ?
Le produit visé par ce rappel est le FILET DE SARDINES de la marque NEGOFISH. Ces filets, à conserver au réfrigérateur, ont été commercialisés dans la France entière entre le 28/02/2026 et le 06/03/2026.Pour vérifier si vous êtes e
n possession de ce produit, voici les détails à contrôler sur l'emballage :
- Marque : NEGOFISH.Distributeur : INTERMARCHE.
- Conditionnement : Sachet sous vide.
- Identification : GTIN 360560228
- Date limite de consommation fixée au 06/03/2026.
Le motif principal de ce rappel est la présence d'histamine. Cette toxine endogène peut entraîner ce que l'on appelle une "intoxication scombroïde".Les toxi-infections alimentaires à l'histamine se manifestent très rapidement, d'une demi-heure à quelques heures seulement après la consommation du poisson, et consistent en une allergie aiguë.
Les symptômes classiquement observés sont :Des rougeurs et un gonflement du visage.Des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise.Des signes digestifs comme des nausées, des vomissements ou des diarrhées.
Les autorités sanitaires précisent que les personnes ayant un terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent présenter des troubles respiratoires aigus. En cas d'apparition de ces symptômes, il faut consulter sans délai le service des urgences. La rémission est généralement spontanée et accélérée grâce à la prise d'un anti-histaminique.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
La consigne est stricte : il ne faut plus consommer ni utiliser ce produit.Vous êtes invité à rapporter le produit à votre point de vente habituel où un remboursement vous sera proposé.Pour toute question supplémentaire, le service client est joignable via ce numéro de contact : 0241809084. Attention, la date de fin de la procédure de rappel est fixée au mardi 31 mars 2026.