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Ravioli farci
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4.1 / 5 16 avis
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A
Par ABEl

A partir de pate réalisée dans une machine a pain , confection de raviolis à la farce tomate basilic

Ingrédients

4 personnes

Pâte

  • OeufOeuf
  • LevureLevure
  • FarineFarine

Farce

  • OeufOeuf
  • EauEau
  • TomateTomate

Accompagnement

  • GruyèreGruyère
  • Sauce tomateSauce tomate

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Pate dans la machine a pain ( 15 minutes )
    Ensuite etaler la pate le plus finement possible et decouper des rectangles de pates dans lesquelles on mets une cuillere de farce préalablement cuisinée a la poele..
    Mouiller avec de l'eau le contour de la pate et refermer pour coller le ravioli...

Conseils

Etaler la pate le plus finement possible sinon l'epaisseur pour refermer les raviolis une foit cuite n'est pas tres bonne....

Commentaires

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