Cette boisson facile à faire et très rafraîchissante serait originaire d’Algérie, où la recette originale s’appelle Mazagran. Aujourd’hui, le café glacé est connu dans le monde entier tellement il est frais, rapide et facile à faire. Il s’agit d’un café versé directement sur des glaçons et auquel on ajoute selon les envies un peu de lait ou de sucre.
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