Desserts glacés maison - page 27

Sorbet à l'ananas maison

Un sorbet ananas maison à manger seul ou pour une pinacolada des plus réussies.

Sorbet aux fraises

Le sorbet à la fraise est un grand classique dans la famille des sorbets. 

Parfait glacé aux speculoos & Amaretto

Repertoire de fiches Techniques - Emmanuel VAN DAM - Traitement de saveurs

Glace rhum raisin

La recette de cette glace est super, le résultat très très satisfaisant, c'est une des meilleures que j'ai jamais goûté ! et c'est vrai que l'utilisation du lait co…

Glace à l' orange et au cointreau

Sorbet mangue-passion (sans sorbetière)

Voilà un sorbet qui vous fera traverser les océans et vous fera voyager...Une explosion de saveurs garantie... Pour tous les amoureux des îles !

Bûche glacée au chocolat et à la noix de coco

Une bûche à base de ricotta, de noix de coco et de chocolat surmontée d'un lit de fruits bien frais..... Une véritable explosion de saveurs.

Oranges givrées faciles

Délicieuse idée qui allie fraîcheur à la fin d'un bon repas et saveur fruitée des agrumes. Une recette à décliner se…

Glace à la barbe à papa

Frozen yogurt à la cerise et aux pépites de chocolat

Une recette délicieuse et toute simple quand on a peu de temps et pas nécessairement de sorbetière.

Parfait glacé à la fée verte

une glace aromatisé d'un alcool du canton de Neuchâtel : l'absinthe

Cheesecake tiramisù

Quand l’Amérique rencontre l’Italie… ça donne un cheesecake-tiramisù irrésistible et facile à préparer…

Parfait glacé au yaourt et melon, crumble à la poêle

Voilà un parfait glacé estival et à la portée de tous. Pas besoin d'ustensiles particuliers pour les réaliser : une poêle e…