Baklawa en triangles
La baklawa, reine de la pâtisserie orientale, est ce mille-feuilles de pâte croustillante et fourré de fruits secs (amandes, noix ou pistaches) p…
Baklawa Rolls aux noisettes (Mhancha)
Ce gâteau est trés connu dans le monde arabe. On le prépare pendant les fêtes et pendant le Ramadan.
Basboussa
La basboussa est un gâteau traditionnel à base de semoule fine ou moyenne. Sa particularité réside dans le sirop doux, souvent parfum&eac…
Babouches
Préparation à base d'amande en forme de babouches.
Ouch el boulboul aux pistaches
Je vous propose une pâtisserie orientale croquante et craquante surmontée de pistaches concassées et gorgée de sirop...une pure merveille ! Ouch el boulboul signifi…
Baklawa inratable
Les origines du baklava sont assez méconnues. Selon les sources, elles se situeraient soit en Asie centrale, soit dans la Grèce antique, soit en Syrie…
Makrout maison
Une pâtisserie a base de semoule travaillé avec du beurre fondu et fourré à la pâte de datte ou à la pâte d'amande et trempée dans un bain de miel au saveurs de la…
Croquets algériens
Des gâteaux croquants simples et délicieux, trop bons pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Baklava rolls aux amandes et miel du Maroc
Un dessert qui en jette et qui est facile à réaliser!
Cornes de gazelle aux noisettes
Cornes de gazelle aux noisettes.
Baklawa : pâte feuilletée amandes, noix et miel
Vous aimez les fruits secs ? Ce gâteau oriental est fait pour vous ! En effet, pour réussir la baklawa, vous allez voir besoin d'amandes et de noix. Si…
Makrout facile et rapide
Petits gâteaux algériens à la pâte de dattes parfait pour le ramadan.
Maamouls aux dattes !
Pâtisseries Oriental - Pâte de datte
Mhancha aux amandes grillées, cette fameuse pâtisserie serpentée!
Dans le répertoire des recettes de la pâtisserie marocaine, la Mhancha est indétrônable, pareil que le Kaab ghzal (cornes de gazelle), les…
Gheriba aux graines de sésame et aux amandes
Une pâtisserie marocaine goûteuse et fondante à souhait.
Baklavas amandes et pâte Filo
La Baklawa est un grand classique qui se décline à l'infini quand au contenu et à la forme. C'est une pâtisserie orientale que l'on r&eac…
Ghoribas aux amandes et sésame
Gâteaux aux amandes et au sésame.
Makrout économique
Gâteaux orientaux traditionnels...
Nids d'oiseaux à la pistache maison
Aujourd'hui et pour changer, direction la Syrie, ce merveilleux pays célèbre pour ces pâtisseries à la pistache. Ce nid d'oiseaux connu aussi sous le nom de aush el…
Ketaif gateau algerien
Des petites douceurs orientales aux saveurs délicates de fleur d'oranger.
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