Baklawa Rolls aux noisettes (Mhancha)

Etaler une pâte filo sur un plan de travail. Badigeonner de beurre fondu toute la surface. Parsemer de noisettes concassées.

Disposer un bâton et enrouler la feuille sur le bâton.

Pincer les extrémités de chaque côté et pousser la pâte vers le centre pour la froisser.

Ensuite, faire glisser le rouleau délicatement sur le plan de travail et le tourner pour donner la forme de mhancha ou en spirale.

Disposer les baklawas dans un moule allant au four.

Badigeonner à nouveau les baklawas avec du beurre fondu.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

A la sortie du four, arroser de miel et saupoudrer de noisettes concassées.

Notre baklawa est prête à être dégustée !