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Baklawa Rolls aux noisettes (Mhancha)
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Baklawa Rolls aux noisettes (Mhancha) - Photo par naouBaklawa Rolls aux noisettes (Mhancha) - Photo par naou@ Naou
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Par Naima

Ce gâteau est trés connu dans le monde arabe. On le prépare pendant les fêtes et pendant le Ramadan.

Ingrédients

4 personnes
  • MielMiel
  • Beurre150 g de beurre fondu
  • Noisette200 g de noisettes concassées
  • Pâte filo1 pâte filo

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler une pâte filo sur un plan de travail. Badigeonner de beurre fondu toute la surface. Parsemer de noisettes concassées.

  2. 2

    Disposer un bâton et enrouler la feuille sur le bâton.

  3. 3

    Pincer les extrémités de chaque côté et pousser la pâte vers le centre pour la froisser.

  4. 4

    Ensuite, faire glisser le rouleau délicatement sur le plan de travail et le tourner pour donner la forme de mhancha ou en spirale.

  5. 5

    Disposer les baklawas dans un moule allant au four.

  6. 6

    Badigeonner à nouveau les baklawas avec du beurre fondu.

  7. 7

    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  8. 8

    A la sortie du four, arroser de miel et saupoudrer de noisettes concassées.

  9. 9

    Notre baklawa est prête à être dégustée !

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