Plats traditionnels et populaires maison - page 98

Ragoût de langouste (Caldereta de langosta)

Un délicieux ragoût de la mer, venant des Iles Baléares en Espagne. Anedectote: les habitants de Minorque et Majorque se disputent pour savoir qui a la meilleure ca…

Tarte chaude courgettes Morteau

Tartare de thon rouge, pommes granny smith graine de pavot et citron confit

C'est l'été, on préfère manger léger !! Léger ne veut pas dire pas gourmand, bien au contraire ... Vous apprécierez la chair grasse et délicatement salée du thon co…

Ragoût de daim

Un plat très parfumé.

Tajine de poulet pommes de terre aux pruneaux et poires

Polenta au thym

Un grand classique de la cuisine bourgeoise et pourtant si facile à faire !

Fondue d endives à l'orange

Cari de porc au massalé

Chili con carne végétarien

Recette à bas de haché végétal sojasun.

Tarte aux feuilles de betteraves, roquette, feta et pignons de pin

Une recette simple et qui permet d'utiliser les feuilles de betterave.

Tarte fine à l'origan, aux aubergines et au roquefort

Une tarte gourmande et parfumée.

Coq au vin jaune et morilles

Gratin de pommes de terre à la russe

Gratin lyonnais de pommes de terre

Sauté de veau au cidre

L'omelette aux pommes

Une envie de dessert express mais délicieux ? L"omelette aux pommes est faite pour vous. Fraiche et fondante elle est délicieuse.

Tarte aux courgettes et maroilles

Tarte à la brandade

Gratin de saumon aux courgettes

Tourte à la viande et légumes

Simple et délicieux !