Plats de viande maison - page 346

Râble de lapin farci aux noisettes, petits rosés et herbes fraiches, poêlée de girolles au persil plat, carottes fondantes et petits pois frais, jus aux herbes

Un plat aux saveurs automnales qui permet d'apprécier les champignons de sainson et les noisettes du lot-et-Garonne.

Poulet épicé avec assortiment de riz

Le poulet se marie bien avec les différents riz qui existe alors pourquoi pas faire un mélange, le tout avec des épices venues de loin

Carré et langue d'agneau, comme un navarin printanier

Une délicieuse recette d'agneau.

Paupiettes de dinde

Paupiette de dinde farcies au foie gras

Agneau au champignon noir

C'est un delice

Râble de lapin aux cèpes farcis

Râble de lapin aux cèpes farcis

Poulet surprise

Poulet délicieux au yaourt et riz miel raisins

Une recette qui mêle la douceur du yaourt aux saveurs des épices, le sucré et le salé ... C'est un plat indien simplifié, qui plaira aux enfants comme aux adultes .…

Escalope à la banane

escalope de poulet a la banane avec du blé

Poulet à l'ananas sauce aigre-douce

Salé, sucré mais l'ananas fait ressortir tout !

Canard au cherry

Un classique...

Escalopes de poulet au gratin

Tranche de poitrine fumée enroulée d'une escalope et de gruyére avec une sauce à la crême fraîche et au Porto.

Poulet sauce aigre-douce sucré salé

Un poulet aigre douce avec de bons légumes et des ananas

Poulet à la vanille et aux chouchous

Poulet roti à la vanille accompagné de chouchou et poivrons

Poulet aux olives aux 1001 saveurs

Poulet aux olives coloré aux épice

Cuisses de lapin au Zaatar et racines rôties.

Des cuisses de lapin aux épices douces entourées de légumes rôtis moelleux et croquants.

Ailes de dindonneau en ratatouille

Savoureux et très convivial, ce plat de dindonneau se mari parfaitement avec la ratatouille.

Steack d'agneau grillé et sa semoule aux herbes

Une bonne façon de préparer l'agneau.

Papillote de poulet façon pot au feu

Filets de poulet marinés et ses petits légumes au jus de truffe cuit en papillotes

Porc au gingembre