Cuisses de canard sauce au cidre
Un mélange sucré-salé 'made in Normandie'
Chou farci au foie gras
Feuille de choux vert entourant une farce de cuisse de canard avec un morceau de foie gras au centre cuite dans un fond de canard
Canard en cocotte et sa purée d'asperges
Des cuisses entières de canard cuites à la cocotte au four.
Cuisses de canard aux figues flambées à la Boukha
La Boukha est de l'eau de vie de figues.Une présentation très épurée; mais moi c'est le goût ...
Cuisses de canard mijotées saveur.
Cuisses de canard aux pommes de terre et champignons marinés aux petits légumes.
Cuisses de canard sautées aux olives
Un plat délicieusement parfumé pour un dîner convivial.
Cuisses de canard en croûte
Une belle recette du CICAR.
Cuisse de canard braisée au safran et au miel du Gâtinais
Cuisses de canard et légumes...
Cuisses de canard à la vigneronne
C'est trop bon ! Le parfums des vendanges... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
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