Accompagnements

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Sauce minceur à la moutarde

Sauce pour poissons, fruits de mer, crustacés, salade de pommes de terre, crudités, légumes à la vapeur, etc.

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Tatin de tartiflette

Recette originale et plus que savoureuse, simple de préparation et toujours réussie si l'on suit bien la préparation. A déconseiller aux personnes au régime. Vous p1

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Brocolis à la sauce d'huître

Des brocolis cuisinés façon asiatique....on redécouvre ces bouquets verts!

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Gâteaux de courgettes au safran

Un gâteau qui se mange en salé, sans faim.

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Douceur au chou fleur

Une recette qui change du traditionnel gratin de chou fleur, je l'ai accompagné d'une côte de porc grillée à la plancha, miam !

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Pâte de curry rouge

Cette pâte sera déclinée pour des recettes à venir prochainement. Donc n'hésitez pas à en faire une petite réserve (ça se conserve très bien au réfrigérateur). Il v1

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Purée de patates douces à l'érable

Recette de purée de patates douces au sirop d'érable.Une pure merveille en bouche, un mélange de sucré/salé avec une texture légèrement parfumée et agréablement lég1

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Sauce béchamel au curry

Voici la recette de la sauce béchamel. Elle se marie à merveille avec des endives au jambon, un gratin de chou-fleur, des lasagnes, des crêpes jambon et béchamel, .1

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Mugli (tunisien)

Un repas vite fait.

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Pain complet aux graines de sésame

Un pain qui croustille à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

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