Sauce ivoire à la Fourme d'Ambert
C'est une sauce savoureuse, pleine de caractère, qui sans demander beaucoup de préparation apporte un fameux supplément de personnalité aux plats. Elle déploie tout…
Confiture de betteraves
Confiture de betteraves et myrtilles.
Béchamel lardon
Béchamel au lardon. Mon petit plus à manger avec des crêpes.
Minestrone de légumes d'hiver
Une recette proposée par Les Toqués de la pomme de terre.
Clafoutis de légumes du soleil
Une recette proposée par Maître Coq.
Boulettes croustillantes
Boulettes très croustillantes grâce au pain qu'elles contiennent, autan de pain que de viande.
Fondue de courgettes à la tomate et parmesan
Des courgettes fondantes avec une sauce béchamel à la tomate et le tout gratiné!
Pain de semoule
C'est un pain très léger qui accompagne soupe, Tadjine ........
Galette de maïs, ciboulette et parmesan
Des galettes très simples et rapides à préparer, aussi bonnes chaudes que froides
Gratin original
Un gratin qui sort de l'ordinaire gratin dauphinois !
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