Brocolis sautés à l'ail
Si vous aimez les brocolis, vous allez adorer cette recette ! Une fois sautés avec de l'ail, ces légumes verts sont un délice, car ils sont &ag…
Gratin de patate douce aux épices
La patate douce se prête très bien aux gratins. Ca change, non ?
Roses de pommes de terre
Une idée originale pour accompagner ses viandes et poissons.
Bombes de pommes de terre
Une idée originale de boulettes de pommes de terre qui change !
Tartines de patate douce
D'excellentes tartines très légères... Idéales pour déguster la patate douce autrement en version sucrée et salée.
Pesto d'avocat
Un pesto parfait pour vos tartines ou vos pâtes.
Croquettes de purée d’Endives
Une recette étonnante, parfaite pour faire déguster des légumes aux enfants.
Sauce andalouse
Une sauce relevée de vinaigre de Xérès et de piquillos, que j'ai accompagné d'une terrine "Pressé de rougets et pommes de terre".…
Sauce pimentée pour hamburger maison
Au départ je voulais faire de mes concombres un accompagnement pour mes hamburgers de bœuf au barbecue, et je trouvais qu'un hamburger doit se manger &…
Gratin de pommes de terre façon tian
Une variante plus légère mais aussi gourmande du gratin de pommes de terre.
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