Purée crémeuse de courgettes au cumin et à la cannelle
Tout simplement, une merveille. La texture de cette purée est proche du potage.
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Aubergines farcies au fromage
Recette excellente et facile à realiser!
Poêlée de haricots verts au chorizo
Un plat simple, léger et équilibré ... idéal pour le soir ... sur le thème : ' comment nourrir une tribu de garçons avec des légumes, sans en avoir l'air, ... quand l'été…
Petits flans de girolles
Des petits flans faciles à réaliser à modifier selon ses goûts en incorporant d'autres champignons
Mousseline de carottes au curcuma
Recette proposée par le chef Cyril Lignac
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
De simples fleurs de courgette avec une farce à la ricotta bien parfumée.
Purée de pommes de terre aux olives
Une purée de pommes de terre qui sort de l'ordinaire!
Confiture fruit du dragon et ananas
Très originale et tellement douce et bonne.
Garlic bread maison
Un pain très british... Very parfait !
Galette de pommes de terre aux topinambours et au thym
Didier MORICE, Collège Jacques Prévert à Domfront.
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