Courgettes au basilic et au parmesan
Petits bâtonnets de courgettes croquants et fondants à la fois parfumés au basilic et relevés de parmesan
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Roulés de courgette à la mimolette, thym et crème de balsamique
pour une petite entrée classe ou un apéro original
Pommes de terre au citron
Pommes de terre cuites lentement au four.
Galettes de pommes de terre au laguiole
De petites galettes dorées, moelleuses et savoureuses pour accompagner n'importe qu'elle viande
Ballotines d'aubergines aux pâtes
Un savoureux mélange entre l'aubergine et les pâtes!Un délice!
Ratatouille Froide
L'ensemble des saveurs de la mythique Ratatouille réunie dans une interprétation fraîche et légère
Blésotto aux courgettes maison
Pour changer, cuisinez le blé comme un risotto et cela devient un "blésotto" ! Une bonne idée pour ceux qui ne supportent pas le riz.
Petits pains à la farine de quinoa
L'ajout de la farine de quinoa apporte une mie très moelleuse et un goût noisette très agréable.
Haricots rouges frais... à ma façon
C'est un bon légume de saison qui est très bon en sauce tomate, sans oublier la feuille de laurier.
Gratiné de chou-fleur et pommes de terre au curcuma
2 bonnes associations au goût épicé
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