Accompagnements

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Tortillas

Souvent mangées lors des repas mexicains, pourquoi ne pas les faire non même tiens ?

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Mahjouba

La Mahdjouba (Mhadjeb ou pluriel) est une succulente crêpe algérienne à la semoule farcie de tomates et oignons 

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Tomates farcies au parmesan

Des tomates farcies d'une béchamel au fromage, un régal, délicieusement fondant...

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Lasagnes champignons-choux fleurs

Une petit création végétarienne.

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Spaghetti au chorizo et tagliatelles de légumes

Un plat haut en couleur, gouteux, équilibré et facile à réaliser

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Tomates confites

Une recette pour conserver les tomates et renforcer le goût !

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Pâtes fraîches maison à la farine de châtaigne

Voici des pâtes fraîches aux saveurs de l'automne. Elles ont un petit goût sucré grâce à la farine de châtaigne, il faut donc faire attention au dosage du sel, faît1

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Riz à l'indienne traditionnel

Un riz basmati qui égayera vos papilles.

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Lasagne chou aux légumes d'automne

Des feuilles de chou qui remplacent les feuilles de pâtes, des légumes d'automne, des champignons de nos forêts et du fromage pour gratiner tout1

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Pâtes au pesto et aux tomates cerises

Un plat de pâte rapide à préparer, le pesto est agrémenté d'un peu de crème allégée pour le moelleux et les tomates cerises sont là pour la fraîcheur et la couleur.

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