Gigot de 7 heures
Un fondant extraordinaire que même les réticents apprécieront...
Vous regardez : Gigot d'agneau rôti
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Boulettes d'agneau, sauce à la menthe
Une facon de plus de faire manger de l'agneau au plus récalcitrant. L'agneau haché et mariné dans les épices accompagné de la sauce à la menthe vous éveillera les papilles.
Blanquette d'agneau aux mousserons secs
Blanquette d'Agneau aux Mousserons secs
Émincé d'agneau aux fruits secs
Un plat rapide et original à base d'émincé d'agneau, d'abricots secs, pruneaux et raisins secs.
Brochettes d'abats en crépine
Brochettes de foie, coeur et rognons marinés et grillés au barbecue, un délice de la cuisine pied-noir.
Rôti d'agneau au foin et ses légumes printaniers
Un mode de cuisson ancestral pour ce rôti d'agneau accompagné de légumes printaniers sous presque toutes ses formes (purée, poelé, gratin).
Côtelettes d'agneau marinées aux légumes grillés
Faites le plein de saveurs avec un plat parfumé, simple et savoureux!
Tarte aux poireaux et à l'agneau
Un plat simple et complet !
Sheperd's pie en verr'in !
De la viande d'agneau fondante rafraîchie par une sauce légère à la menthe, surmontée par une onctueuses purée aux éclats de noisette...Un pie très « British » revisité…
Mini-rôti d'agneau aux endives caramélisées
Une belle recette de Agneau Presto
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