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Agneau en sauce

L'agneau est une viande tendre qu'il est appréciable de consommer avec une bonne sauce. Retrouvez toutes nos recettes.


Blanquette d'agneau aux morilles

Blanquette d'agneau aux morilles

La blanquette est un plat ' tradition ', un plat qui rassure. Ici, elle est préparée, façon Presto, avec des cubes d'agneau qui se marient délicieusement…

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Fricassée d'agneau à la thaï

Fricassée d'agneau à la thaï

La fricassée est une recette classique de la cuisine traditionnelle. Cuisinée au lait de coco et à la citronnelle, elle exhale un parfum d'exotisme.

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Chbah's-sfra

Chbah's-sfra

J'ai choisi de vous présenter aujourd'hui un plat sucré de fêtes qu'on surnomme 'Chbeh Essafra' Ce plat est composé d'une pâte d'amandes frite et d'une sauce sucrée safranée…

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Brochettes d'abats en crépine

Brochettes d'abats en crépine

Brochettes de foie, coeur et rognons marinés et grillés au barbecue, un délice de la cuisine pied-noir.

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Seekh Kebab

Seekh Kebab

Un délicieux hachis d'agneau indien...

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Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Agneau aux parfums du Sud

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Sauté minute d'agneau à l'orange

Sauté minute d'agneau à l'orange

Un sauté minute d'agneau pour un moment presto !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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Gigot d'agneau aux lentilles

Gigot d'agneau aux lentilles

Agneau et lentilles : une alliance réconfortante !

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