L'agneau est une viande tendre qu'il est appréciable de consommer avec une bonne sauce. Retrouvez toutes nos recettes.
Blanquette d"agneau aux morilles
La blanquette est un plat ' tradition ', un plat qui rassure. Ici, elle est préparée, façon Presto, avec des cubes d'agneau qui se marient délicieusement avec les morilles…
Fricassée d"agneau à la thaï
La fricassée est une recette classique de la cuisine traditionnelle. Cuisinée au lait de coco et à la citronnelle, elle exhale un parfum d'exotisme.
Chbah's-sfra
J'ai choisi de vous présenter aujourd'hui un plat sucré de fêtes qu'on surnomme 'Chbeh Essafra' Ce plat est composé d'une pâte d'amandes frite et d'une sauce sucrée safranée…
Boulettes d'agneau façon moussaka avec leur chantilly de Féta
Les ingrédients de la moussaka servis sous forme de boulettes, accompagnées d'une mousse à la féta pour l'apéritif.
Brochettes d'abats en crépine
Brochettes de foie, coeur et rognons marinés et grillés au barbecue, un délice de la cuisine pied-noir.
Seekh Kebab
Un délicieux hachis d'agneau indien...
Navarin d'agneau
Agneau aux parfums du Sud
Sauté minute d"agneau à l"orange
Un sauté minute d'agneau pour un moment presto !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Sauté d'agneau minute au romarin
Recette savoureuse et trés rapide
Gigot d"agneau aux lentilles
Agneau et lentilles : une alliance réconfortante !
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