Concerto en citron majeur
Mousse légère au citron sur lit d'agrumes pris en gelée dans leur jus, et tuile au citron croquante et acidulée.
Longtemps considérés comme le cadeau de noël par excellence, l'orange et les agrumes font aujourd'hui partie de notre quotidien, tant en cuisine qu'en pâtisserie.
Cocotte de St-Jacques aux agrumes et au fenouil
Une recette raffinée et légère, idéale après les excès des fêtes!
Boudin noir aux pommes et aux agrumes
Les amateurs de sucré salé vont adorer.
Tartelette "Miroir aux agrumes"
Une recette fruitée qui annonce les beaux jours. Ce dessert est simple à réaliser, il combine le croquant du sablé avec le fondant et la fraicheur du miroir: le parfum…
Solette aux agrumes
Le poisson se marie bien aux agrumes. Etonnamment, les courgettes et les aubergines également. Je vous propose donc cette recette légère pour faire le plein de vitamines.
Tarte à la crème d'orange et poudre d'amande
Tout en parfum avec l'orange.
Délice citronné
Dessert dans des ramequins individuels
Verrines pommes-crevettes acidulées et chèvre frais
Très bon en entrée ou à l'apéritif, et facile à faire :) Vous pouvez également utiliser l'idée de la marinade de crevettes…
Cake au citron simple
Cake moelleux au citron.
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