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Agrumes

Longtemps considérés comme le cadeau de noël par excellence, l'orange et les agrumes font aujourd'hui partie de notre quotidien, tant en cuisine qu'en pâtisserie.


Concerto en citron majeur

Concerto en citron majeur

Mousse légère au citron sur lit d'agrumes pris en gelée dans leur jus, et tuile au citron croquante et acidulée.

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Tartelette "Miroir aux agrumes"

Tartelette "Miroir aux agrumes"

Une recette fruitée qui annonce les beaux jours. Ce dessert est simple à réaliser, il combine le croquant du sablé avec le fondant et la fraicheur du miroir: le parfum…

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Solette aux agrumes

Solette aux agrumes

Le poisson se marie bien aux agrumes. Etonnamment, les courgettes et les aubergines également. Je vous propose donc cette recette légère pour faire le plein de vitamines.

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Délice citronné

Délice citronné

Dessert dans des ramequins individuels

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Verrines pommes-crevettes acidulées et chèvre frais

Verrines pommes-crevettes acidulées et chèvre frais

Très bon en entrée ou à l'apéritif, et facile à faire :) Vous pouvez également utiliser l'idée de la marinade de crevettes…

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Cake au citron simple

Cake au citron simple

Cake moelleux au citron.

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