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Agrumes

Longtemps considérés comme le cadeau de noël par excellence, l'orange et les agrumes font aujourd'hui partie de notre quotidien, tant en cuisine qu'en pâtisserie.


Terrine d'agrumes et granité à la menthe

Terrine d'agrumes et granité à la menthe

Ce dessert sera très apprécié en été.La fraicheur du granité asocié à l'acidité des agrumes va ""agiter" vos pupilles

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Soupe glacée de melon aux agrumes

Soupe glacée de melon aux agrumes

"Et c'est dans le merveilleux livre d'Anne-Catherine Bley "Le bar à soupes" que j'ai trouvé cette sublime recette.Ce livre ne se feuille pas que l'hiver,…

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28 avis
Mousse au citron maison

Mousse au citron maison

Fraîche, simple, idéale pour finir un repas copieux

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15 avis
Ecrevisses sur fondue de poireaux, aux arômes d'agrumes

Ecrevisses sur fondue de poireaux, aux arômes d'agrumes

Ecrevisses justes poêlées servies sur une fondue de poireaux et un biscuit au pain, le tout arrosé d'une sauce aux carcasses, kumquats et jus de mandarine.

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4 avis
Gâteau à l'orange classique

Gâteau à l'orange classique

Gâteau très moelleux

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5 avis
Dorade aux agrumes

Dorade aux agrumes

Il n'y a pas que le citron qui est délicieux avec le poisson...

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4 avis
Mousse à la clémentine de Corse

Mousse à la clémentine de Corse

Délicieuse petite mousse facile à réaliser et légére. Elle est parfaite pour terminer un bon repas.

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25 avis
Marmelade de potiron aux pommes et aux agrumes

Marmelade de potiron aux pommes et aux agrumes

Voici une marmelade qui va illuminer votre hiver, potiron et agrumes avec des pommes pour la pectine, c'est délicieux et original! Une seule obligation: utiliser des…

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Jus de pommes aux épices

Jus de pommes aux épices

Jus de pommes, orange, citron, cannelle, badiane et du miel... vous voilà prêts à affronter les froidures de l'hiver !

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