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Ail

L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.


Raviolis aux saint jacques

Raviolis aux saint jacques

Saint-jacques sur lit de purée d'ail, enveloppées de sa fine pâte aux oeufs, le tout nappé d'une sauce au safran.

Poulet et sauce verte

Poulet et sauce verte

Parfaite pour sandwiches, salade ou pâtes. Très fraîche, légère et délicieux. Désolé pour la langue, je suis italien.

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