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Ail de Lomagne
Vous regardez : Tourin à l'ail de Lomagne Video 1 sur 15
Tourin Lomagnol

Tourin Lomagnol

Cette soupe est liée au jaune d'oeuf dans un filet de vinaigre et versée sur des tranches de pain rassis.La tradition veut que quand il ne reste plus de pain dans l'assiette,…

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Ail blanc de Lomagne sous toutes ses formes

Ail blanc de Lomagne sous toutes ses formes

Recette conçue par Jean Baptiste Rivière, pour le Lycée des Métiers d'hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse.

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Ail confit aux saveurs d'anis

Ail confit aux saveurs d'anis

L'ail prend des saveurs d'anis, de réglisse, il perd son piquant, il se mange comme ça, sur du pain, c'est très bon.

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Délicieux flan d'ail au fromage blanc

Délicieux flan d'ail au fromage blanc

.Voici une recette très simple ,d'un grand raffinement où l'ail est discret ,laissant juste en bouche un petit goùt subtil, très apprécié . ,facile et économique

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Pain à l'ail et au persil

Pain à l'ail et au persil

Un bon pain parfumé à l'ail et au persil avec une texture légère et bien aérée.

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Accras d'aubergines à l'ail et à la coriandre

Accras d'aubergines à l'ail et à la coriandre

Voici des accras à base d'aubergines, très facile à réaliser mais surtout délicieuses!L'ajout de la coriandre et de l'ail leur donne un goût assez parfumé et bien relevé,…

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