Tartelettes butternut, châtaignes, lardons et pointe de cannelle
Dessert de saison
Vous regardez : Cookies au chocolat et aux amandes
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Macarons à la fève de Tonka
Nouveau parfum, nouvelle méthode! Adepte de la méthode basique des macarons, j'ai voulu tenté l'autre méthode de réalisation des macarons qui consiste à faire une meringue…
Coco mangue passion....comme une tartelette destructurée
Un dessert aux saveurs exotiques qui invite au voyage......soleil et couleurs sont au rendez vous, avec une assiette savoureuse, jouant sur les textures et volumes.
Capuccino de potimarron, chantilly au fromage de chèvre et faux gressin aux amandes
Je serais brève, c'est délicieux, réconfortant, sans gluten et sans lait de vache.
Macarons aux spéculoos maison
Une pâte de spéculoos comme ganache pour macarons
Ma Tarte au Chocolat
La douceur de la truffe, le croquant de l'amande, un délice...
Gâteau-Tarte Brioché aux Griottes
Une pâte moelleuse et fondante, l'acidité des cerises, le croquant des amandes... un régal.
Muffin au potiron et crème de noisette
Un muffin très moelleux au bon goût de l'automne.....
Le koughelopf
Une brioche bien alsacienne
Magret et poire pochés au vin
la douceur de la sauce au multiples saveurs de cannelle, de miel et de vin mariée au fondant de la poire et à la tendresse dumagret est très appréciable
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