Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue
La douceur du chou-fleur vient contraster le piquant de la mangue. La crème chaude fait face à la fraîcheur du macaron glacé.
La douceur du chou-fleur vient contraster le piquant de la mangue. La crème chaude fait face à la fraîcheur du macaron glacé.
Le sirop d'érable est une vraie institution quand on vit au Québec, cette tarte est divinement fondante en bouche.
A l'origine ce dessert devait être tout autre! Mais en rajoutant un seul ingrédient, voilà ce que ça a donné.L'extérieur croustillant, l'intérieur moelleux. Oui on peut…
Nous allons associer les carottes à des ingrédients doux pour préparer un curry doux. Voici une recette de carottes à la noix de coco.
la meilleure tarte au monde c'est celle de ma mère!
Un filet de cabillaud juste snacké, nappé d'un beurre mousseux parfumé au combava et accompagné de semoule.
Bar cru ou presque en carpaccio à la marinade douce et iodée, rose de pêche et dulse, au poivre blanc. Bar à peine cuit (en cuisson douce) au beurre de dulse en galette…
Un plat purement traditionnel dans notre pays le Maroc.
un plat unique delicatement fumé et insolite avec les amandes, le pesto
Recette savoureuse, douce, au goût de pain d'épice, mais la petite note de chocolat vient ravir les gourmands.
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