Macarons à l'hibiscus et au tamarin, vanille de Tahiti
En hommage aux polynésiens qui m'ont fait découvrir leur culture, des macarons aux saveurs tahitiennes : de la vanille de Raiatea ou de Tahaa. avec une…
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Biscuit pommes et amandes
Un biscuit goûteux...
Meringue aux pistaches
Croquant à souhait.
Farfalles à la ricotta et à la crème de fruits secs
C'est le mélange de la simplicité des farfalles, la spontanéité de la ricotta et l'originalité de la crème de fruits secs
Gratin de poires williams aux amandes et noisettes concassées
Ce dessert simple à réaliser a une saveur douce de froide soirée d'hiver. On sort le plat fumant aux effluves de cannelle. Rien de tel qu'une large cuillère de crème…
Salade de la mer : amandes, ail, surimis et moules
Une salade toute simple !
Gâteau aux amandes parfumé à l'orange
Un gâteau très apprécié par les invités...
Tarte poire chocolat aux amandes
La poire et le chocolat se marient à merveille?
Sandwichs à la ganache fouettée
Une ganache fouettée et glacée entre deux biscuits croquants... C'est simple, c'est bon, ça plaît à tous les coeurs d'enfants!
Gâteau choco amandes et miel
C'est un gâteau moelleux et fondant ou l'on sent bien les saveurs d'amandes et de miel qui se mèlent au chocolat
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