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Tarte à l'orange inratable
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Vidéo suggérée Tarte au chocolat et à l'orange facile Video 1 sur 15
@ Enkia
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Par Enkia

Tarte à l'orange avec copeaux de chocolat géniale en période de Noël.

Ingrédients

6 personnes
  • Huile1,5 cl d'huile
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Fleur d'oranger4 gouttes de fleur d'oranger
  • Copeaux de chocolatCopeau de copeaux de chocolat
  • Fécule de maïs12 g de fécule de maïs
  • Poudre d'amandes30 g de poudre d'amandes
  • Orange4 oranges
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre170 g de sucre
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Presser les oranges.
    Battre les oeufs avec le sucre, ensuite incorporer le jus d'orange.
    Ajouter 4 gouttes de fleur d'oranger.

  2. 2

    Mettre dans une casserole à feu doux .
    Incorporer la maïzena en remuant constamment pendant 6 min environ jusqu'à épaississement.

  3. 3

    Retirer du feu, mettre l'huile et la pincée de sel
    Puis incorporer la poudre d'amande, mélanger.

  4. 4

    Mettre dans le plat puis au four à mi hauteur aà180°C (rh 6) pendant 50 min

Conseils

Réserver la pâte à tarte au frais dans son plat.

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