Beignets d'ananas
Des beignets d'ananas : une recette qui satisfera enfants et parents!
Clafoutis tropical
"Un peu de soleil dans vos assiettes."
Tatin d'ananas coco et chocolat
"Eclats exotiques en bouche garantis !"
Gâteau tropical
Un mélange tropical ananas-coco qui nous transporte aux Antilles.
Cocotte de pâtissière soufflée ananas, coco, mangue et raisins
Un petit dessert très léger et exotique avec une utilisation originale de la crème pâtissière. Un dessert très aérien et onctueux à l'intérieur, et croustillant sur…
Princesse charlotte
Gâteau festif, sans cuisson, très apprécié, frais et facile à réaliserbon équilibre entre la douceur des biscuits, l'onctuosité de la crème et la fraîcheur des frui…
Hot dog d'ananas et son goûte à goûte de crème Jack Daniel
La recette créative du chef Philippe Genelétti dans une version sucrée du hot-dog ! Découvrez son livre créatif et ludique !
Tarte tatin à l'abricot, caramel fruits de la passion-sauge ananas
Les feuilles de sauge sont infusées dans le sirop de fruits de la passion, elles délivrent leur côté exotique à cette recette très Provençale réalisée avec des abri…
Duo Surimi et Ananas
Surimi pimenté en ravioles d'ananas
Petits fours ananas
Petits fours pouvant figurer harmonieusement dans vos buffets de réception.