Poivrons au thon
Avec des petits croutons pour l'apéritif.
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Salade niçoise traditionnelle
Recette réalisée par Papoune.
Pichade traditionnelle
Spécialité à base de tomates (Sud-Est)
Salade de pommes de terre sautées, anchois et manchego
Jolie salade de pommes de terre sautées
Tarte aux oignons facile
Recette délicieuse de ma grand-mèreOn dirait pas comme sa , mais c'est un vrai délice :)
Petit chèvre chaud à la Provençale
Petit chèvre enroulé d'un filet d'anchois.
Tapenades verte et noire
Délicieux accompagnement...
Salade d'avocats
Une petite salade rafraîchissante
Vitello tonato
Le célèbre veau thoné à la vénitienne .... un régal de l'été !
La pissaladière traditionnelle
Recette classique de la pissaladière niçoise au anchois.(le peis salat étant interdit).
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