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Asperges vertes

L'asperge verte est cueillie alors qu'elle est largement sortie de terre ce qui explique sa couleur. Son goût et prononcé. Comme les autres variétés, elle riche en vitamines, magnésium et potassium. Ce légume de printemps s’accommode de nombreuses façons, en pesto, simplement cuite à la vapeur, en risotto, en entrée ou en accompagnement de poisson ou viande...


Omelette pascale

Omelette pascale

Une tradition familiale à servir à Pâques.

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Asperges vertes à la poêle

Asperges vertes à la poêle

Des asperges fraîches et croquantes pour profiter de la saison de ce légume.

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Tarte aux asperges vertes

Tarte aux asperges vertes

Délicieuse tarte de printemps.

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Cake à ma facon

Cake à ma facon

Cake salé dont les ingrédients peuvent être modulables selon les envies...

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Trio d'asperges

Trio d'asperges

L'asperge dans tous ses états.

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