Automne

Potiron en île exotique

Cette recette remporte le 4ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier. Par sa douceur et son moelleux, le potiron laisse à rêver, rêver d'île lointaine,1

(7 notes)

Tarte aux pommes caramélisées vanille Bourbon, noix et cidre, crème de mascarone confiture de lait, tuile de nougatine et caramel à la fleur de sel

Je vous présente ma tartelette aux pommes revisitée et relookée avec une association de saveurs épicée et automnale zutour de la noix du Périgord.

(2 notes)

Tarte potimarron & bonbons aux marrons

A déguster les yeux fermés...

(2 notes)

Tarte d'automne courge épinards à la Ricotta

Une recette simple et rapide pour vos diners familiaux.

(9 notes)

Clafoutis 'sosie'

Ce gâteau préparé avec des raisins 'muscat' a toute l'apparence d'un clafoutis.

(10 notes)

Saint-Jacques tout juste rôties aux marrons glacés

Craquez pour les marrons glacés

(11 notes)

Génoise Tatin aux myrtilles

Une variante originale de la tarte Tatin classique.

(5 notes)

Choconoix

Des petits chocolats fondants avec le caractère de la noix

(6 notes)

Velouté de champignons express

Léger et raffiné....

(19 notes)

Extra-moelleux de potiron, noix au cœur coulant de bleu

Potiron, noix et bleu d'Auvergne se marient parfaitement...

(7 notes)