• Connexion
  • Inscription
Velouté de champignons express
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 19 avis
Imprimer
Velouté de champignons express - Photo par alinepILVelouté de champignons express - Photo par alinepIL @ alinepIL
T
Par Titaline

Léger et raffiné....

Ingrédients (4 personnes)

  • Champignon de Paris 250g de champignons de Paris
  • Beurre 10g de beurre
  • Échalote 1 échalotes
  • Bouillon de volaille 3/4 l de bouillon de volaille
  • Crème fraîche 150g de crème fraîche
  • Sel ou sel fin sel
  • Poivre du moulin poivre du moulin

Pour ma présentation :

  • farine a pain ou petits pains boules

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tout d'abord faites revenir les champignons émincés et l'échalote coupée dans le beurre.
    Puis recouvrir avec le bouillon, laissez cuire quelques minutes. Mixez le tout et enfin ajouter la crème salez, poivrez.

  2. 2

    Pour ma présentation :
    Faites le pain très facile tout est écrit au dos du paquet et cela peut se faire sans machine a pain.ensuite il suffira de faire 5 petites boules au lieu d'une, et de les disposer sur une plaque préalablement huilée.dès qu'il sont cuits découper un capuchon et videz-en l'interieur. Il suffit ensuite de les remplir avec le velouté ... et voila!

Conseils

Vous pouvez prendre des champignons en boite ...

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée