Grives au poêllon
Grives bardées roties dans leur fumet d'entrailles, assorties de leur crouton de pain grillé frotté d'ail et lampé d'une bonne huile d'olive de moulinier grassois
Vous regardez : Gratin de chou-fleur et butternut
Video 1 sur 15
Crème de moules au safran
Potage à servir tiède ou chaud selon votre convenance, décorer avec des moules en coquille et des pistils de safran
Gâteau au tourteau de noix ou noisette
Un delicieux gateau ou le tourteau de noix ou noisette remplace la farine et utilise peu de gras
Filet de chevreuil à la braconnière
La plus simple !
Tartine de bécasse
Tartine de bécasse à déguster en entrée d'un repas. Pour un chasseur le prix est modique, sinon...
Pintade aux cèpes
Facile à réaliser pour se régaler simplement !
Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes
La bécasse fourrée au foie gras est mise à rissoler, puis flambée à l'armagnac . Le foie gras et les abats seront étalés sur des toasts saupoudrés d'armagnac. Le tout…
Gourmandise à la mirabelle
Elle se déguste tiède, et vous enivre de souvenir d'enfance!
Velouté courge poivron
Une soupe d'automne avec quelques astuces pour relever le goût de la courge !
- <<
- < Précédent
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- Suivant >
- >>
4142491020304050