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Banane plantain

En accompagnement de votre plat principal, la banane plantain mettra une touche d’originalité et de gourmandise dans vos recettes. Si vous les cuisinez en gratin avec des patates douces, ou en lasagnes de bananes jaunes, vous pourrez découvrir les bananes plantains d’une façon simple qui plaira au plus grand nombre. Agrémentées de lait de coco, vos bananes plantains sublimeront votre poisson ou votre poulet en créant un mets sucré salé qui égayera vos papilles.


Trovi ya nadzi (banane au coco) de Mayotte

Trovi ya nadzi (banane au coco) de Mayotte

Il s'agit du plat préféré des mahorais fait à base de jus de coco et bananes vertes avec du poisson de péférence ou de la viande.

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Gratin de patates douces et bananes plantain

Gratin de patates douces et bananes plantain

Un gratin aux saveurs exotiques facile à réaliser , délicieuse accompagnée de boudin antillais ou bien d'un gigot d'agneau.

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24 avis
Beignets de bananes à la Créole

Beignets de bananes à la Créole

Sur le principe de la pâte à beignet et des beignets d'aubergine, une recette originale pour changer un peu.

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Tajaditas

Tajaditas

Recette des Caraibes a base de banane plantain et viande hachee

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