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Côte d'Ivoire

La cuisine ivoirienne est l'une des plus variées d'Afrique. On peut y déguster d'excellents petits plats à base de poisson ou de poulet dans les maquis par terre, sorte de restaurants locaux.


Poulet Kédjénou

Poulet Kédjénou

Recette de Côte d'Ivoire.

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Banane alloco

Banane alloco

C'est une recette importée de Côte d'Ivoire.

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Comme un flocon....ivoire, litchi, framboise et Soho

Comme un flocon....ivoire, litchi, framboise et Soho

En créant ce dessert pour les fêtes, je voulais partir sur une association de saveurs originale, délicate, raffinée et avec un design épuré, net et sobre. Je voulais…

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8 avis
Petit pot gourmand ivoire, pistache et framboise

Petit pot gourmand ivoire, pistache et framboise

En fait ces petits pots gourmands sont nés d'un reste de crème ivoire pistache que j'avais utilisé pour une autre recette....j'ai donc cherché dans mes placards ce qui…

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2 avis
Achatina achatina

Achatina achatina

Une salade d'achatines à la mode ivoirienne.

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4 avis
Folon sauté à la viande hachée

Folon sauté à la viande hachée

Très facile et contient beaucoup de vitamines et de fibres. Parfait pour un régime.

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39 avis
Poulet braisé au barbecue

Poulet braisé au barbecue

Poulet assaisonné et cuit sur un barbecue

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21 avis
Saka-saka au poisson et attiéké

Saka-saka au poisson et attiéké

Un classique de la cuisine d'Afrique de l'Ouest, réalisable dans une cuisine à l'occidentale, sans braises et sans calebasse !

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