Sorbet au poivron rouge et au basilic
Sorbet d'été, à déguster en "trou normand" lors d'un "Dîner de Chefs" , ou tout simplement en dessert!
Sorbet d'été, à déguster en "trou normand" lors d'un "Dîner de Chefs" , ou tout simplement en dessert!
Un pesto bien relevé à la moutarde pour accompagner les pâtes.
Brochette de Ciflorettes et légumes de printemps, boulettes de chèvre au sésame et Pesto (basilic, ail, huile d'Olive)
Les beaux jours sont de retour, la saison des fraises bat son plein... alors pourquoi pas ne pas faire un petit sorbet maison ? L'alliance des fraises et du basilic est…
Une association originale pour un goût détonnant.
Recette facile et délicieuse !
Un mélange de saveur très chouette et très frais.
J'ai décidé de jouer la carte de la fraîcheur avec un gaspacho fruité/acidulé ou la tomate prédomine. Comme j'ai toujours aimé les mariages chaud/froid, je lui ai adjoint…
Une boisson rafraichissante pour les belles journées ensoleillées.
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