Crème caramel au beurre salé sur confiture de lait

L'alliance du caramel au beurre salé et de la confiture de lait.

Tiramisu à la fraise et citron vert

Tiramisu revisité : avec des fraises et du coulis de fraises au citron vert ainsi que des petits beurre au pépites de chocolat.

Filet de truite aux échalottes et beurre d estragon

Préparer un poisson savoureux, peu onéreux et de notre région.Une foie la technique acquise, non sans mal, peut être déclinée à l'infini.

Gâteau à la confiture de mirabelles

Beurres aromatisés

Des petits beurres aromatisés pour soutenir les producteurs de lait parce qu’ils doivent pouvoir vivre dignement de leur métier alors je choisis Faire…

Pommes de terre hasselback

Ces pommes de terre à la suédoise sont une façon originale de manger des pommes de terre au four