Chili con carne au maïs
Une petite recette avec un poivron remplacée par du maïs
Vous regardez : Langue de boeuf, sauce piquante
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Crumble provençale
Gratin croustillant qui se mange chaud. Plat complet que l'on peut accompagner avec une salade verte
Samoussa bœuf / olives
Ces petits triangles raviront vos convives et vos palais au dîner accompagné de riz cantonnais, ou bien même en apéro a grignoter ....
Couscous individuel
Plat marocain traditionnel sain très répandu chez les arabes.
Bœuf épicé à ma façon
Un plaisir pour le palais qui réveille des envies d'ailleurs au soleil.
Harira du Maghreb au bœuf
Soupe qui est souvent manger pour le ramadan.
Tajine de bœuf aux poires caramélisées
Voici une de mes recettes préférées . On aime pour son goût sucré salé , et le boeuf tendre associé au caramel de ces poires juteuses.
Hachis de bœuf aux champignons et courgettes
Très bonne recette pour les débutants.
Petit palet de bœuf aux herbes
Excellente recette de steak haché dérivé, bien parfumé et très simple à réaliser et qui est également parfaite pour les hamburgers faits maison.
Brochettes de bœuf à la vietnamienne
Les brochettes de viande marinées puis grillées sont très populaires au Vietnam. On les mange souvent avec du riz ou avec des vermicelles.
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