Filet de bœuf aux trois purées, garniture forestière et échalotes confites
C'est une assiette gourmande et sompteusement délicieuse à qui sait bien la préparer. Les goûts sont excellents et raffinés, les mélanges…
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Gratin au riz et à la viande hachée
Facile, rapide.
Steaks à la néo-calédonienne
Un bon steak parfumé à la sauce soja et recouvert d'oignons, comme on fait en Nouvelle-Calédonie.
Chorba algérienne
Recette de la chorba, une soupe traditionnelle algérienne à base d'agneau et de légumes frais et secs.
Bun's à la bolognaise
Il y a bien longtemps, que l'idée de faire mes Bun's, vous savez les pains qui n'ont pas de trou pour mettre ce qu'il faut dedans, trottait dans ma petite tête . Et voilà,…
Brochette de bœuf et aux légumes
Délicieuces brochettes simples et bon marché faites par une enfant de 10 ans ...
Nouilles sautées au bœuf et aux oignons, saveur teriaki
Un petit plat asiatique très parfumé.
Cœur de filet flambé au poivre
Trés simple à réaliser.Le filet est la partie la plus tendre du boeuf, mais si vous aimez une viande plus goûteuse, achetez du faux-filet ou même du rumsteack.
Rôti de Bœuf à l'ail
Un rôti plein de saveurs et facile à réaliser.
Bœuf mariné à la crème de morilles
Le boeuf en cuisine, un patrimoine culinaire à découvrir
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