De fil en aiguille ou le filet de bœuf dans une composition 'mode et travaux'
L'idée est de présenter une recette de boeuf comme un tableau se reportant au tricotagePrésence du tricot (macaronis), des aiguilles (asperges), le pavé de boeuf (la…
Vous regardez : Côte de boeuf à la plancha
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Sauté de bœuf au gingembre
Une petite recette rapide pleine de saveur.
Boulette de viande à la tomate
Recette marocaine de boulettes de boeuf à la tomate
Nid de pommes de terre et roulade de bœuf à la sauge
Jolie présentation de pommes de terre en cheveux fins garnis.
Carbonnades belges de joues de bœuf
Une daube comme disent les français
Tournedos de bœuf de Chalosse aux pruneaux
Quand la viande d'exception du boeuf de Chalosse des Landes rencontre la cuisine du Nord avec bière, pruneaux et vergeoise.
Empanadas à la Mexicaine
Des petits chaussons de pâte farcis au boeuf haché, poivron, oignon, tabasco,...
Petits filets de viande à la cachaça
Au Brésil, une vraie "receita de botequim" (recette de bistrot), à consommer sans modération en regardant les matchs de la Coupe du Monde! Un typique plateau télé brésilien. Envoyé…
Pavés de bœuf grillés sauce balsamique au poivre et romarin
Un plat simple et pourtant recherché qui ravira les amateurs de viande rouge.
Pavé de noix de Basse côte au Roquefort
Située dans le prolongement de l'entrecôte, vers la partie avant du boeuf et au dessus de l'épaule, la noix de basse côte est la plus persillée…
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