Bouillon asiatique
Ce bouillon est très simple et rapide à préparer pour le déguster comme un potage après les fêtes ou bien l'utiliser comme base…
Vous regardez : Dashi
Video 1 sur 15
Huîtres et saint-jacques pochées , bouillon d' algues et de gingembre en cocotte
La douceur de la Saint-Jacques, la fraîcheur du Gingembre sur le goût iodé de l'Huître et de l'Algue
Magret de canard et sa réduction de bouillon à l'orange, gingembre et amaretto et légumes d'été indien...
Une réduction de bouillon parfumée pour accompagner un magret
Coquelet ensoleillé cuit en bouillon à l'ananas et gingembre
La cuisson du coquelet est fait dans un bouillon de volaille avec de l'ananas et du gingembre. Ce bouillon une fois mixer et filtré est épaissi pour réaliser la sauce.
Poulet avec son bouillon à la citronnelle et gingembre
C'est une recette savoureuse et legère transmise par ma maman à déguster en famille !
Bouillon de poulet au gingembre
Une recette envoyée par un internaute de Madagascar
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Ça fait le buzz !
Le 27/03/2024 à 15h57
Quelle cuisson et quel temps de cuisson pour les œufs ?
Le 28/03/2024 à 16h00
