Ramen aux champignons et aux crevettes
Des ramen légers et super parfumés !
Un bouillon peut être un véritable plus dans vos plats. En cuisant vos aliments dans cette préparation, vous leur apporterez du goût.
Soupe variable
A décliner suivant la saison ou votre inspiration.Même les enfants en redemandent !
Velouté aux fanes de radis
Une soupe à la fois pleine de goût, réconfortante et légère...
Pommes de terre boulangère
Un classique de la cuisson des pommes de terre !
Bouillon de crabe
A la manière des îles (île Maurice).
Pho au poulet maison
Le pho (prononcer FEU) est un bouillon vietnamien à base de viande et de nouilles de riz.
Bouillon de volaille
On oublie souvent comment il est simple de faire son propre bouillon de volaille qui pourra servir à toutes les sauces.
Nage d'escargots à la badiane étoilée
On savoure ordinairement les escargots au beurre à l'ail, j'ai trouvé que cette recette sortait tout à fait de l'ordinaire et nous faisait voyager du côté de la Provence…
Bouillon aux lamelles de viande chevaline, légumes racines
Par Keda Black, auteur de livres culinaires.
Bouillon japonisant
Vous désirez manger un bouillon diététique, léger et envoûtant ? Voici cette petite soupe asiatique au tapioca et aux navets, doux en bouche et parfumé qui vous fera…
