Compression d'une paella : lapin, volaille, chorizo, moule, coque, homard, calmar, langoustine
Jean-François Piège vous propose sa recette de paëlla version 2006.
Vous regardez : Calamars à l'Armoricaine
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Risotto aux tentacules de calamar
A moins de 5 euros le kilo, ne vous privez pas de ces parties de céphalopodes très appréciés en Italie, Gréce ... autour de la méditerranée.
Paella infusé au bouillon de volaille et crustacés
Une Paella terre et mer infusée au bouillon de volaille ariaké.
Marmite du pêcheur du port d'Oran
Ou comment faire d'un plat de pêcheur d'Oran une symphonie d'arôme
Risotto à la catalane
Oignon, echalotte, riz, poivrons, chorizo, calamar, bouillon cube, vin blanc
Noix de Saint Jacques sautées au cidre et aux endives
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Calmars à la provençale
Une variante de calmars farcis
Calamars farcis sauce à l'encre
Une recette savoureuse aux arômes d'Espagne...
Calamars au barbecue, vinaigrette au citron confit
Une recette pour un barbecue originale et réussie entre amis. Cette recette remporte le 1er prix du concours Barbecue Party.
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