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Cake pomme cannelle
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Par Repère

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme2 pommes
  • Beurre200 g de beurre
  • Farine à gâteau avec poudre levante200 g de farine à gâteau avec poudre levante
  • Sucre150 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez votre four sur thermostat 6 (soit 180°C).
    Beurrez votre moule à cake avec 20g de beurre.
  3. 2
    Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
  4. 3
    Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
    Faites fondre le reste de beurre dans une casserole sur feu doux et ajoutez-le à la préparation.
  5. 4
    Versez ensuite la farine et la levure en mélangeant bien, de façon à éviter la formation de grumeaux.
    Pour terminer, ajoutez la cannelle puis les pommes.
  7. 5
    Versez cette préparation dans votre moule et laissez cuire au four 45 minutes.

Conseils

Le cake aux pommes est un classique qui peut facilement s'adapter à vos envies. Pour changer de la cannelle, pensez à associer les pommes à de la noix de coco ou encore à des zestes de citron.

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Idées de recettes