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Cake pomme cannelle
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Par Repère

Le cake aux pommes est une recette indémodable. Il se déguste aussi bien le matin au petit déjeuner que le soir mais aussi au milieu de la journée. Si vous n'avez pas de cannelle, vous pouvez la remplacer par une pincée de noix de coco, un peu de poudre d'amandes ou encore à des zestes de citron jaune bio. Ensuite, si jamais vous avez des amateurs de chocolat à la maison, surprenez-les en ajoutant des pépites de chocolat ou un bien de chocolat fondu de la variété de votre choix. Enfin, si jamais c'est la saison, vous pouvez également rajouter des poires. Si le cœur vous en dit, à la dernière minute, vous pouvez saupoudrer votre cake aux pommes avec un peu de sucre glace. Un délice !

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme2 pommes
  • Beurre200 g de beurre
  • Farine à gâteau avec poudre levante200 g de farine à gâteau avec poudre levante
  • Daddy Sucre Cristal150 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf3 oeufs
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C.
  2. 2
    Beurrez votre moule à cake avec 20g de beurre.
  3. 3
    Épluchez les pommes.
  4. 4
    Coupez-les en petits morceaux.
  5. 5
    Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.
  6. 6
    Dans une casserole, faites fondre le reste de beurre sur feu doux.
  7. 7
    Ajoutez-le à la préparation.
  8. 8
    Versez ensuite la farine et la levure.
  9. 9
    Ajoutez la cannelle.
  10. 10
    Ajoutez les pommes.
  11. 11
    Versez cette préparation dans votre moule.
  12. 12

    Enfournez pendant 45 minutes à 180°C.

  13. 13

    Servez.

Conseils

Si vous aimez la crème de marrons, vous allez adorer cette variante.

Idées de recettes
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