Soupe de céleri en rouge et bleu
Une soupe douce de blanc céleri et de fruits secs, bleuie et corsée au fromage persillé, parsemée de rouges chips de betterave croustillantes.
Vous regardez : Rémoulade de céleri rave à la pomme verte
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Crêpes salées à la Nîmoise
Idéale accompagnée ou précédée d'une petite salade verte, une association de saveurs à dominante méridionale qui évoque la douceur de vivre (cèleri branche, ail, herbes…
Risotto aux céleri branche et radis, en bouillon de fanes
Un risotto complétement végétarien, bon marché qui utilise toute votre botte de radis !
Velouté de Céleri en Cappuccino au Caviar d'Escargot, Mousse de lait à la courge et truffe noire
Découvres le caviar d'escargots.
Verrines de Céleri Fraîcheur au Porto et Jambon d'Ardennes
Simple, à préparer à l'avance pour servir bien frais...l'idéal pour un apéritif dînatoire.
Crème de céleri, étolie de pain d'épice et foie gras...
Une recette de fête...
Potage de céleri-rave et foie gras
Une recette festive relativement rapide et pas trop chère avec une parfaite alliance de goûts.
Salade parmentière aux harengs et aux céleris
Une bonne salade d'hiver qui sert de plat unique. Une bonne façon de consommer des poissons gras (oméga-3, bons pour la santé) comme le hareng qui n'a pas toujours "la…
Velouté de céleri
Potage de saison, mariage agréable entre les légumes et le fromage.
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