Bakso, Soupe de boulettes (indonésie)
Soupe indonésienne typique des restos ambulants. On peut la faire au poisson ou au boeuf.
Vous regardez : Rémoulade de céleri rave à la pomme verte
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Pintade contisée au beurre de morilles, nouilles soba et pleurottes
La chair de la pintade préparée de deux façons est très moelleuse et très tendre. Le goût de sarrasin des nouilles soda se marie très bien avec les champignons. Sauce…
Boudin de saumon
Une recette frigidaire.
Capilotade de dinde
Le mélange volaille, tomates, câpres est une association que j'hésitais à faire mais que je n'ai finalement pas regretté. La petite touche d'acidité lorsque les câpres…
Sauce tomate simple, rapide et goûteuse
Rien de compliqué, c'est une sauce classique, servant de base à beaucoup de recettes et d'accompagnements. Cette sauce tomates a le mérite d'être…
Filet de Saint-Pierre accompagné de son millefeuille de Céleri rave
Une recette facile à réaliser et saine.
Soupe de la mer maison
Recette simple mariant les produits de la mer et de la terre.
Tripes à Ma mode de Caen
Je sais, je sais, tout le monde n'aime pas, mais c'est à mes yeux la meilleure façon de les accommoder.
Pomme de terre farcie au céleri branche
Une pomme de terre vapeur farcie au céleri branche avec de la ciboulette !
Gratin de patates douces et céleri
Un petit gratin bien sympathique pour changer du traditionnel gratin dauphinois !
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