• Connexion
  • Inscription
Gratin de patates douces et céleri
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (3 notes)
Voir les 4 commentaires
Vous regardez : Gratin de patates douces et céleri Video 1 sur 15
@ Yvelise
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
L
Par Lili18

Un petit gratin bien sympathique pour changer du traditionnel gratin dauphinois !

Ingrédients

4 personnes
  • Patate douce4 patates douces roses
  • Céleri¼ boule de céleri
  • Beurre10 g de beurre léger à 41%
  • Ail1 gousse d'ail
  • Noix de muscadeNoix de muscade râpée
  • Crème fraîche épaisse ( 5% de MG )15 cl de crème fraîche épaisse ( 5% de MG )
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four th.7 (210°C).

  2. 2

    Eplucher les patates douces et le céleri et couper le tout en fines tranches.

    Les mettre en cocotte, saler et cuire à la vapeur 10mn.

  3. 3

    Beurrer un plat à gratin après avoir frotté la gousse d'ail sur toute la surface et y déposer les patates douces et le céleri.

  4. 4

    Mélanger ensemble la crème, la muscade, sel et poivre, et verser la préparation sur les légumes.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

Idées de recettes