Rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles
Une recette savoureuse à déguster en tête à tête amoureux.
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Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette
Champignon et poisson, duo réussi.
Lapin en sauce minceur
Le lapin est une viande blanche alliant un goût délicat et plusieurs qualités nutritionnelles. Cette viande a tout à fait sa place dans le…
Lactaires délicieux grillés
Lactaires délicieux grillés a la poêle .
Pintade à l'ancienne maison
Pintade cuite en morceaux en cocotte.
Poulet à l'Italienne
Un plat complet : viande et légumes. Il peut être préparé à l'avance et le passer au four au dernier moment.
Marinade de cèpes à la poutargue
Emince de cèpe cru a la poutargue
Jambon sauce aurore
Ou comment faire manger des champignons à ses enfants !
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