Raviole de champignons, émulsion de lard fumé, et éclats de noisettes torréfiées
L'automne est la saison des champignons, alors profitons-en pour réaliser cette petite entrée ultra légère et savoureuse.
L'automne est la saison des champignons, alors profitons-en pour réaliser cette petite entrée ultra légère et savoureuse.
Pizza aux légumes pour se faire plaisir de façon équilibrée !
Poisson blanc et saumoné accompagné de crevettes et légumes.
Une manière différente de manger des ailes de raie.
Un filet mignon... à réaliser au retour d'une balade en forêt, avec dans le fond du panier : des marrons, des champignons et quelques noisettes...
Des champignons fondants avec un crumble croustillant... et avec toute la finesse de la noisette !
Une recette toute simple mais qui est délicieuse.
Des escalopes de poulet farci à l'italienne.
Une superbe sauce gourmande
Un gibier à plumes avec noix, pommes et champignons
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